Cerchi un gestionale prenotazioni per il tuo ristorante e trovi elenchi infiniti di marchi, ognuno con il suo prezzo e le sue clausole. La verità è che non esiste il gestionale migliore per tutti: esiste quello giusto per il tuo tipo di locale.
Questa guida non è l'ennesimo elenco di marchi. Ti spiega i tre tipi di sistema che esistono, quanto costa davvero ognuno e le otto cose da controllare prima di scegliere, così cambi una volta sola e non devi rifarlo.
I tre tipi di gestionale prenotazioni
1. Portali di prenotazione. App dove il cliente cerca il ristorante e prenota. Possono portarti clienti nuovi, ma di solito chiedono una commissione per ogni coperto prenotato da loro, oltre al canone, e il rapporto con il cliente resta alla piattaforma.
2. Piattaforme per catene. Pensate per gruppi e locali con grandi volumi: integrazioni, CRM, strumenti di marketing e account manager. Molto complete, ma con prezzi, contratti e tempi di avvio da grande azienda.
3. Gestionali a canone fisso. Il tuo ristorante ha la sua pagina di prenotazione, condividi il link su Google, Instagram e sul sito, e paghi la stessa cifra ogni mese, qualunque sia il numero di prenotazioni. È il tipo verso cui si stanno spostando molti ristoranti indipendenti, ed è così che funziona Recipetor.
Quanto costa davvero ogni tipo
| Tipo | Come paghi | Cresce con le prenotazioni? | Per chi |
|---|---|---|---|
| Portale di prenotazione | Canone + commissione a coperto | Sì: più riempi, più paghi | Locali che contano sull'essere scoperti da clienti nuovi |
| Piattaforma per catene | Canone alto, spesso con contratto e attivazione | Di solito per piano o per locale | Catene e grandi gruppi |
| Canone fisso | Un canone mensile fisso | No: prenotazioni illimitate, stesso prezzo | Ristoranti indipendenti e piccoli gruppi |
Per un confronto veloce: con un portale che chiede 2 € a coperto, 300 coperti al mese sono 7.200 € all'anno solo di commissioni. Il piano Beginner di Recipetor costa 348 € + IVA all'anno, che tu faccia 30 coperti o 3.000.
8 cose da controllare prima di scegliere
- Un canone davvero fisso: nessun costo a coperto, a prenotazione o per canale.
- Prenotazioni illimitate, anche nel piano più economico.
- Una pagina di prenotazione con il tuo marchio, per Google, Instagram e il sito.
- Le prenotazioni al telefono nello stesso pannello, per non vendere due volte lo stesso tavolo.
- Turni e coperti per turno: che smetta di accettare prenotazioni quando un turno è pieno.
- Piantina della sala per assegnare il tavolo a ogni prenotazione.
- Nessun vincolo: mese per mese, smetti quando vuoi.
- Prova gratuita senza carta, per provarlo con il tuo ristorante prima di pagare.
E un'ultima: i dati dei tuoi clienti devono restare tuoi. Se un giorno cambi sistema, non devi perdere la tua clientela.
E i gestionali prenotazioni gratuiti?
Esistono, e per un locale molto piccolo possono bastare. Prima di affidarti a uno, controlla i limiti abituali: un tetto di prenotazioni al mese, il marchio del fornitore sulla tua pagina invece del tuo, niente piantina né gestione dei turni, e nessuno da chiamare quando qualcosa non va di sabato sera.
Per un ristorante aperto tutti i giorni conviene di solito un canone fisso basso con tutto incluso, a patto di poterlo provare gratis prima. Recipetor ti dà 21 giorni gratis, senza carta.
Perché Recipetor è pensato per il ristorante indipendente
Recipetor soddisfa tutta la lista:
- Prenotazioni illimitate, 0 € a coperto, da 29 € al mese + IVA. Mese per mese, senza vincoli.
- La tua pagina di prenotazione con il tuo logo e i tuoi colori, per Google, Instagram e il sito.
- Un solo pannello per le prenotazioni online e quelle al telefono: lista, calendario e vista per tavoli.
- Turni, sale e coperti per turno: quando un turno è pieno, la tua pagina smette di proporlo da sola.
- Piantina della sala in tempo reale per assegnare il tavolo e vedere la sala a colpo d'occhio.
- Conferma via email a ogni cliente e, nel piano Expert, su WhatsApp dal tuo numero.
- Un menù con QR e gli allergeni di ogni piatto nel piano Intermediate (49 €/mese).
Tutti i piani sono nella pagina dei prezzi.
Provalo gratis per 21 giorni, senza carta →
Come cambiare gestionale senza perdere una prenotazione
- Chiedi la prova gratuita e configura turni, sale e piantina. Se preferisci, lo configuriamo insieme a te.
- Usa i due sistemi per un po'. Tieni quello attuale mentre riporti a mano su Recipetor le prenotazioni che hai già.
- Cambia i link sulla scheda Google, su Instagram e sul sito verso la tua pagina Recipetor.
- Avvisa i clienti abituali: una riga sullo scontrino o sul menù («Prenota la prossima volta su…») li sposta sul tuo link.
Domande frequenti sul gestionale prenotazioni
Qual è il miglior gestionale prenotazioni per un ristorante?
Dipende dal locale. Le catene hanno spesso bisogno di piattaforme grandi; chi conta sull'essere scoperto da clienti nuovi può usare un portale. Per la maggior parte dei ristoranti indipendenti la scelta più adatta è un gestionale a canone fisso con la propria pagina di prenotazione, perché ricevi prenotazioni illimitate senza pagare a coperto.
Esiste un gestionale prenotazioni gratuito?
Sì, ma i gratuiti di solito limitano le prenotazioni, mostrano il marchio del fornitore o non includono la piantina. Recipetor è a canone fisso da 29 € al mese + IVA, e puoi provarlo gratis per 21 giorni, senza carta.
Quanto costa un gestionale prenotazioni per ristoranti?
I portali chiedono di solito un canone più una commissione a coperto. I gestionali a canone fisso hanno un prezzo mensile fisso: Recipetor costa 29 €, 49 € o 79 € al mese + IVA a seconda del piano, con prenotazioni illimitate e nessuna commissione a coperto.
Posso mettere la mia pagina di prenotazione su Google?
Sì. Puoi aggiungere il link della tua pagina Recipetor alla scheda Google, al profilo Instagram e al tuo sito, così i clienti prenotano direttamente da te.
